產品優勢與特色 孕育在遠離塵囂的「最後伊甸園」,即紐西蘭「庫克山冰河國家公園」有牛奶湖之稱的Lake Pukaki 中,這冰寒徹骨的「冰河融冰水」是地球上最純淨且可生飲的淡水。 我們的「冰河帝王鮭」在湍急冷洌的水流中生長,由於水流不斷地流動,水中「含氧量特高」,水中的「自然生態系統完整」,「低密度人道飼養」的帝王鮭在這樣天然健康的環境中成長,完全不需要使用任何的「抗生素」、「生長激素」、「疫苗」與「殺蟲劑」。 以「南極磷蝦」飼料餵養帝王鮭,蝦紅素含量高,顏色更鮮紅。由於孕育在冰冷水質的環境中,「生長周期長達3年」會比其他產區更久,使肉質更緊實鮮美,甜度也更高。 「冰河帝王鮭」每天在不斷流動之高含氧量冰冷水流中暢游,鮭魚體態優美健康,肌肉纖維間的「雪白脂肪球」優質精細,這些脂肪球含在口中挑動著我們的味蕾細胞,瞬間轉化成純粹且精妙的香味,這香味在嘴中四溢,久久不能忘懷! 得天獨厚的「冰河帝王鮭」在冷洌純淨的高含氧量湍急水流中成長。它的魚肉不會含有如海洋大型魚類的「重金屬」與「毒藻」的風險,吃再多都不怕!它的魚體也是世界上「唯一」不需要再處理其雜質與汙染的鮭魚。「超低溫冷凍真空包裝」,全程「空運」來台,美味珍饈的原汁原味完全鎖住不流失。