帝王鮭魚

極品中的極品

紐西蘭

帝王鮭魚四重奏

帝王鮭魚的美味+料理大師的廚藝

-讓自己的家也可成為“米其林餐廳”

Advantages

優勢特色


優越的養殖環境

我們的「帝王鮭魚」在湍急冷洌的水流中生長,由於水流不斷地流動,水中「含氧量特高」,水中的「自然生態系統完整」,「低密度人道飼養」的帝王鮭魚在這樣天然健康的環境中成長,完全不需要使用任何的「抗生素」、「生長激素」、「疫苗」與「殺蟲劑」。

生長週期長達3年

以「南極磷蝦」飼料餵養帝王鮭魚,蝦紅素含量高,顏色更鮮紅。

無與倫比的超低養殖密度 不到1%

像照顧小嬰兒一般的細心呵護

堅持人工飼養,已達到每天密切觀察其生長狀況的目標

帝王鮭魚四重奏

-西京味噌漬

帝王鮭魚四重奏

-日本山田酒粕漬

帝王鮭魚四重奏

-佐義式羅勒

帝王鮭魚四重奏

-佐法式芥菜籽奶油