艾卡蘿精品帝王鮭魚
優勢與特色
✢ Low Density Raising
低密度飼養
密度為1%以下,高含氧量水質所養殖的帝王鮭魚會比較自然健康。
✢ Slow Grow for 3 Years up and Diet Feed
以「慢養」的野生帝王鮭魚配方飼養3年以上
有如放山土雞的飼養一樣,它的體脂率(10%)會比較低,脂肪含量比較少,肉質也相對會比較鮮甜,一般都認為比較接近於「野生帝王鮭魚」的肉質與口感,一般而言「野生鮭魚」有更高的營養價值,但其油脂與熱量卻比較低,更適合嬰兒與小孩子做為優質蛋白質與各項營養素的副食品之一。
✢ Pristine water and strong currents
原始純淨的水質與強勁的海流潮汐
不易造成魚體、水質與環境的污染